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Notas a la vista [Texto impreso] :tratado teórico práctico de los productos alimenticios que son objeto del comercio y de que hace uso el Ejército en paz y en campaña / por Rafael Quevedo y Medina

Quevedo y Medina, Rafael
1894

  • Place of publication [S.l.] : [s.n.] (Madrid : Impr. del Cuerpo Administrativo del Ejército)
  • Edition [S.l.] : [s.n.] (Madrid : Impr. del Cuerpo Administrativo del Ejército)
  • Type Libro
  • Subject Alimentos
  • Physical description 484 p., [1]h. pleg.; 18cm
  • Call number 1/20305
  • Identifier bdh0000119201
  • UDC 663
    664
    641/642
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