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Registro 7 de 9 para la búsqueda Tipo de documento Libro Y tipo de materia Alimentos - Adulteración
Falsificaciones de los alimentos y bebidas o Diccionario de las sustancias alimenticias con sus alteraciones y sofisticaciones [Texto impreso] / por F. Javier Agreda
Agreda, F. Javier
1877
- Lugar de publicación [S.l.] : [s.n.] (Barcelona : Estab. tip. de Espasa Hermanos y Salvat)
- Datos de edición [S.l.] : [s.n.] (Barcelona : Estab. tip. de Espasa Hermanos y Salvat)
- Tipo de Documento Libro
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Materia
Alimentos - Adulteración
Bebidas - Adulteración -
Descripción física
XXIII, 633 p. : il.; 21 cm
- Signatura 1/55575
- Identificador bdh0000118833
- CDU 641/642
- Colecciones relacionadas Ciencias aplicadas. Tecnología > Gastronomía