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Registro 3 de 7 para la búsqueda tipo de materia Licores
El moderno destilador
licorista [Texto impreso] :aguardientes, jarabes, cervezas, vinos y vinagres : contiene más de 2500 fórmulas ... notables secretos inéditos de utilidad para los cafeteros ... / Pedro Valsecchi
Valsecchi, Pedro
1900
- Lugar de publicación Barcelona : Manuel Saurí
- Datos de edición Barcelona : Manuel Saurí
- Edición 7ª ed. aum. con importantes fórmulas para confeccionar el ajenjo, kirsch .... coñac y otras especiales
- Tipo de Documento Libro
-
Materia
Licores
Destilación -
Descripción física
430 p., 4 h. pleg. de de lám.; 23 cm
- Descripción Índice
- Signatura 1/75745
- Identificador bdh0000127112
- CDU 641/642
- Colecciones relacionadas Ciencias aplicadas. Tecnología > Gastronomía
