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Registro 4 de 9 para la búsqueda Tipo de documento Libro Y tipo de materia Alimentos - Adulteración
Apuntes sobre alteraciones y sofisticaciones de algunas substancias alimenticias y principales medios de reconocerlas [Texto impreso] / por Eduardo Bertrán Rubio
Bertrán Rubio, Eduardo (1838-1909)
1865
- Lugar de publicación Barcelona : Librería de José Ginesta
- Datos de edición Barcelona : Librería de José Ginesta
- Tipo de Documento Libro
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Materia
Alimentos - Deterioro
Alimentos - Adulteración -
Descripción física
156 p.; 21 cm
- Signatura 2/2084
- Identificador bdh0000124673
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CDU
664.8/.9
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