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Plan de Comercialización de Murtilla

González Palacios, Mariela Elizabeth
Meller Bock, Patricio
Lara Baccigaluppi, Jorge
Letelier León, Arturo

2009

  • Datos de edición Programa Cybertesis
  • Tipo de Documento Libro
  • Materia Gestión de negocios
    Comercialización
    Murtilla
    Análisis de mercado
    Evaluación económica
  • Descripción
    Este trabajo se desarrolla en la empresa Berry Nativo, la cual está localizada en la comuna de Coihueco, Octava región. El principal objetivo es seleccionar un mercado de exportación y establecer un Plan de Comercialización para la murtilla. El estudio comienza con la elección de un modelo teórico de selección de mercado, el cuál fue aplicado y definió a Canadá como uno de los destinos con mejores perspectivas para el desarrollo de este ...
    Este trabajo se desarrolla en la empresa Berry Nativo, la cual está localizada en la comuna de Coihueco, Octava región. El principal objetivo es seleccionar un mercado de exportación y establecer un Plan de Comercialización para la murtilla. El estudio comienza con la elección de un modelo teórico de selección de mercado, el cuál fue aplicado y definió a Canadá como uno de los destinos con mejores perspectivas para el desarrollo de este negocio. Se consideraron diferentes criterios tales como: consumo aparente de berries, tamaño de mercado, y el consumo per cápita de fruta fresca. También se incluyeron los requerimientos, conocimiento y preferencias de los integrantes de la empresa como factor de decisión dentro del modelo. Luego, se realizó un diagnóstico del mercado de la murtilla a nivel nacional e internacional, y un análisis PEST para evaluar el contexto de desarrollo del macro entono donde operará la empresa. Asimismo, se desarrolla un examen de la dinámica de la industria a través de un análisis 5 fuerzas de Porter, el cual determinó la posición que Berry Nativo debe ocupar. A partir de este resultado, se desarrolló un análisis FODA para establecer las oportunidades, amenazas, debilidades y fortalezas que se podrían enfrentar. Junto con lo anterior, se plantearon las directrices para un plan de marketing basado en el modelo de 4P’s. La estrategia apunta a abrir nuevos mercados, en base a un segmento desatendido con este tipo de productos y que hoy consume otras frutas de menor valor nutricional. Los factores más importantes son destacar las propiedades nutricionales de la murtilla respecto de otros sustitutos como los berries tradicionales (frutilla, frambuesa, entre otros), utilizar y desarrollar el conocimiento para aumentar la productividad de la producción y la calidad de la misma, y lograr asociatividad a mayor escala para un desarrollo en el mediano y largo plazo. Una evaluación económica a un horizonte de 5 años plazo determinó que la presente propuesta tiene un valor actual neto de MM$71,87 con una tasa de descuento considerada del17%, y una TIR de 43,4%. Dicha evaluación, fue realizada en base a un plan de producción para 20 hectáreas. Lo anterior se complementa con un análisis de sensibilidad en las variables tipo de cambio y productividad por planta Como conclusión, los resultados obtenidos demuestran que el producto tiene gran potencial en el mercado canadiense. No obstante, se debe desarrollar una estrategia adecuada por parte de la empresa para comercializar la murtilla en Canadá, que significa desarrollar un producto de alta calidad, dado que el consumidor canadiense es muy exigente respecto a las características del los productos importados que consume. Cabe destacar, que para lograr una estrategia exitosa de posicionamiento es necesario desarrollar este negocio a través de la asociatividad de los productores locales para alcanzar objetivos comunes de posicionamiento y promoción. Además, el desarrollo de una oferta exportable de la murtilla endémica contribuye a la imagen - país de Chile en el exterior.
  • Identificador 11898