Resultados: visualização detalhada

Registro 2 de 9 para a busca tipo de materia Alimentos Adulteración 

Link
Ver trabalho

Alimentos y bebidas [Texto impreso] :investigación de sus alteraciones y falsificaciones / por el Doctor César Chicote

Chicote, César (1861-1950)
1897

  • Lugar de Publicação Madrid : Fernando Fe
  • Dados de edição Madrid : Fernando Fe
  • Edição 2ª ed., reformada
  • Tipo de Documento Libro
  • Matéria Alimentos - Deterioro
    Alimentos - Adulteración
    Bebidas - Deterioro
    Bebidas - Adulteración
  • Descrição física XIV, 750 p. : il.; 25 cm
  • Número de chamada 1/98494
  • Identificador bdh0000012385
  • CDU 641/642
  • Coleções relacionadas Ciencias aplicadas. Tecnología > Gastronomía