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Registro 20 de 24 para la búsqueda Institución Biblioteca Nacional de España Y tipo de materia Bebidas alcohólicas
Nuevo y completo manual del mejoramiento de los líquidos tales como: vinos, vinos espumosos, alcoholes, aguardientes, licores ... [Texto impreso] :conteniendo además el arte de imitar los vinos de todas las cosechas... ; la cata, conocimiento y clasificación como también... fórmulas para fabricar vinos, licores ... / por F.
V. Lebeuf ...
Lebeuf, Valentin Ferdinand
1883
- Lugar de publicación Barcelona : Librería de Juan Oliveres
- Datos de edición Barcelona : Librería de Juan Oliveres
- Edición 3ª ed. corr. y aum. con el arte de fabricar los vinos artificiales en las colonias traducida del francés por J. Calva y de Grassot
- Tipo de Documento Libro
- Materia Bebidas alcohólicas
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Descripción física
290 p.; 19 cm
- Signatura 1/47947
- Identificador bdh0000118717
- CDU 641/642
- Colecciones relacionadas Ciencias aplicadas. Tecnología > Gastronomía
