El arte de cocinar de Juan Ignacio Molina / Walter Hanisch
Biblioteca Juan Ignacio Molina ;
Hanisch, Walter, (1916-)
1976
- Lugar de publicación Chile]([Chile])
- Datos de edición [Chile] : "Nihil Mihi" ([Chile] : Alfa-beta Impresores)
- Tipo de Documento Libro
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Materia
Molina, Giovanni Ignazio (1740-1829)
Gastronomía - Chile
Cocina - Chile - Historia -
Descripción física
150 páginas : retratos ; 18 cm
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Descripción
Retrato de Juan Ignacio Molina.
Edición dedicada a Juan Ignacio Molina en el bicentenario de la edición boloñesa "Compendio della storia geografica, naturale e civile del Regno del Chile - 1776 - 1976 - ".
Incluye índice.
Apéndice (páginas 141 - 145): Pequeña bibliografía chilena del arte de cocinar.
Incluye notas bibliográficas. - Identificador BNC01000000000000000284191
