1. Cartilla práctica del manejo de ingenios o fincas destinadas a producir azúcar [Texto impreso]

2. La caña de azucar [Texto impreso] : [en Puerto Rico, en cultivo y enfermedad]

3. Informe presentado a la Real Junta de Fomento, de Agricultura y Comercio de esta isla [Texto impreso] : sobre los resultados de la zafra que este año ha hecho su ingenio en un tren de Derosne

4. Manual del cultivo de la caña de azúcar [Texto impreso] : del laboreo del azúcar, de su refinación por los nuevos procederes ; tratado de la destilación de los productos fermentados de la caña, de los azúcares brutos, de las mieles ...

5. Memoria sobre el mejor modo de fabricar el azúcar [Texto impreso]

6. Método teórico práctico de elaborar azúcar o sea instrucción para los maestros de azúcar que trabajan en los trenes comunes [Texto impreso] : dedicada a los hacendados de la isla de Cuba

7. Motril (Granada). Fabricación del azúcar

8. Naturaleza y propiedades de la caña da azúcar [Texto impreso] : con reglas prácticas para la mejora de su cultivo y la elaboración de sus productos

9. Procedimiento Gémini para la fabricación del azúcar sin empleo del carbón animal [Texto impreso] : aumento en cantidad, mejora en calidad, economía de tiempo y de gastos

10. Química industrial [Texto impreso] : algunas ideas acerca del empleo del ácido sulfuroso y del bi sulfito de cal en la elaboración del azúcar

11. Tratado de la fabricación del azúcar de caña y remolacha [Texto impreso]