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Vergel de señores, en el cual se muestran a hacer con mucha excelencia todas las conservas, electuarios, confituras, turrones y otras cosas de azúcar y miel [Manuscrito]


1401

  • Content Anotaciones y cuentas fechadas entre 1696-1703 (h. 240-253)
  • Type Manuscrito
  • Subject Cocina - Recetas
    Conservas - Recetas
    Aceites vegetales - Uso terapéutico
    Medicina natural - Fórmulas y recetas
  • Physical description VII, 253 [i. e. 223] h.; 30 x 21 cm
  • Description Índice en las h. I - VIIv
    PhiloBiblon, BETA manid 4729
    Faltan las h. 73 - 80, 124 - 128,184 - 186, 217 - 218, 241 ...
    Faltan las h. 73 - 80, 124 - 128,184 - 186, 217 - 218, 241 - 242. La foliación pasa de la 149 - 160. Una h. mutilada, entre las h. 72 - 80, numerada a lápiz como 72bis
  • Call number 8565
  • Identifier bdh0000060527
  • UDC 641/642
    664/665
  • Inventario General de Manuscritos