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tipo de materia Vinificación 

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Biblioteca Nacional de España

21. Elaboración de vinos [Texto impreso]

Torrecilla, Gregorio - 1867
Biblioteca Nacional de España

22. Enfermedades de los vinos [Texto impreso] : sus caracteres, tratamientos y reglas para evitarlas ...

Adderson, Julio - 1882
Biblioteca Nacional de España

23. Enología española o Tratado sobre los vinos de España y su bonificación [Texto impreso] : seguido de los medios de imitar los vinos superiores mas celebrados, nacionales y extranjeros

Castellet, Buenaventura - 1865
Biblioteca Nacional de España

24. Enología, ó arte de hacer los vinos [Texto impreso]

Vega y Ortiz, Domingo de la - 1861
Biblioteca Nacional de España

25. Estudio sobre las uvas, sus productos y la vinificación [Texto impreso]

Le Canu, Louis-René - 1868
Biblioteca Nacional de España

26. Extracto de las lecciones que acerca la vinicultura profesó en 1872 en el Instituto Agrícola Catalán de San Isidro D. Luis Justo y Villanueva [Texto impreso]

Justo y Villanueva, Luis - 1873
Biblioteca Nacional de España

27. Guía del vinicultor [Texto impreso] : o sea, datos y consejos prácticos para la económica y perfecta elaboración de los vinos

Benessat, Federico - 1885
Biblioteca Nacional de España

28. Guía razonada del cultivador de viñas y cosechero de vinos [Texto impreso]

Navarro Soler, Diego - 1875
Biblioteca Nacional de España

29. Instrucción sobre el modo de modificar el mosto o zumo de uvas para conseguir muy buenos vinos a poca costa... y nociones sobre el gleuco oenómetro [Texto impreso]

- 1877
Biblioteca Nacional de España

30. Instrucción teórico práctica sobre la elaboración de los vinos [Texto impreso]

Puerta, Gabriel de la - 1875
Biblioteca Nacional de España

31. Instrucciones prácticas para la elaboración de los vinos [Texto impreso] : resumen de las principales reglas y de los mejores métodos para la elaboración, bonificación y conservación de los vinos

Borrel y Oliveras, Pablo - 1897
Biblioteca Nacional de España

32. Instrucciones sobre la vendimia y los mostos [Texto impreso]

Gorría, Hermenegildo - 1888
Biblioteca Nacional de España

33. Las enfermedades del vino [Texto impreso] : generalidades, causas, procedimientos preventivos, reconocimiento y curación

Priego Jaramillo, Juan Manuel - 1900
Biblioteca Nacional de España

34. El libro del viticultor [Texto impreso] : breve resumen de las práticas más útiles para cultivar las viñas y fabricar buenos vinos, producción y comercio vinícola, clasificación y sinonimia de las vides

Abela y Sainz de Andino, Eduardo - 1885
Biblioteca Nacional de España

35. Manual del cosechero de vinos [Texto impreso] : o nuevo método de hacer el vino mas fuerte f(sic) licoroso y de mayor duración

Nieva, José María de - 1854
Biblioteca Nacional de España

36. Manual de viticultura y vinificación teórico práctico y al alcance de todos [Texto impreso] : o sea, resumen de los últimos adelantos de cuanto concierna al cultivo de la vid y a la elaboración, curación y conservación de toda clase de vinos

Sales y Seguí, Blas - 1889
Biblioteca Nacional de España

37. Manual del vinicultor [Texto impreso]

Gironi Cabra, Gabriel - 1888
Biblioteca Nacional de España

38. Manual para la fabricacion de vinos, y modo de remediar sus alteraciones [Texto impreso] : fabricación de los vinos naturales y de los fingidos y espumosos, de la cerveza, del alcohol, de los aguardientes y licores de todas clases

Martínez, Luciano - 1848
Biblioteca Nacional de España

39. Manual práctico para elaborar vinos, vinagres, aguardientes espíritus, licores, aceites, jarabes y aguas olorosas, como también para remediar sus adulteraciones ... [Texto impreso]

Cerrato, Anacleto Simon - 1900
Biblioteca Nacional de España

40. Medios prácticos para la fabricación de vinos tintos y claretes [Texto impreso]

Echánobe, F. A. - 1865