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Las bebidas gaseosas bajo el punto de vista alimenticio, higiénico e industrial [Texto impreso] :guía práctica del fabricante y del consumidor / por J. Hermann Lachapelle

Hermann-Lachapelle, J.
1876

  • Lugar de publicación [S.l] : [s.n.] (Clichy : Imp. de Pablo Dupont)
  • Datos de edición [S.l] : [s.n.] (Clichy : Imp. de Pablo Dupont)
  • Edición 7ª ed. enteramente refundida, considerablemente aum. con cien grabados
  • Tipo de Documento Libro
  • Materia Bebidas gaseosas
  • Descripción física XXIV, 506 p.; 25 cm
  • Signatura 1/70866
  • Identificador bdh0000127398
  • CDU 641/642
  • Colecciones relacionadas Ciencias aplicadas. Tecnología > Gastronomía