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Biblioteca Universitaria de Chile

1. Desarrollo de snacks en base a zanahoria (Daucus carota L.) variedad ábaco deshidratada osmóticamente para consumidores infantiles

Barra Pérez, Julio Sebastián - 2009
Biblioteca Universitaria de Chile

2. Pricing de Productos Perecibles con Tiempo de Espiración Estocástico

Barrera Varas, Sebastián Nicolás - 2011
Biblioteca Universitaria de Chile

3. Desarrollo de producto snack a base de materias primias no convencionales : poroto (Phaseolus vulgaris L.) y quinua (Chenopodium quinoa Wild)

Calisto Guzmán, Luis Antonio - 2009
Biblioteca Universitaria de Chile

4. Plan de negocio para una empresa comercializadora de especias y productos naturales

Carmona Contreras, Álvaro Andrés - 2009
Biblioteca Universitaria de Chile

5. Diseño y Construccíon de un Equipo Experimental de Congelamiento Rápido

Durán Barría, Cristian Ariel - 2010
Biblioteca Universitaria de Chile

6. Estudio de las propiedades antioxidante de un extracto supercrítico de la vaina de la tara (Caesalpinia spinosa) para su uso potencial como aditivo alimentario

Fernández Sotelo, Arturo Alejandro - 2008
Biblioteca Universitaria de Chile

7. Estrategia Comercial para el Uso de la Capacidad Ociosa de una Empresa de Alimentos Cook & Chill

Garcia Hurtado, Manuel Antonio - 2010
Biblioteca Universitaria de Chile

8. Plan de Negocio Industrialización y Comercialización de Edulcorantes Naturales a Base de “Stevia” en Bolivia

Gómez Andrade, Pamela Andrea - 2010
Biblioteca Universitaria de Chile

9. Digestibilidad del grano de avena entero en equinos medida por sustitución parcial en la dieta

Iván Núñez P.; Universidad de Chile, Facultad Ciencias Veterinarias y Pecuarias. - 2008
Biblioteca Universitaria de Chile

10. Análisis de un plato típico: El Chancho en Piedra. Identidad culinaria de la región del Maule

León Villagra, Mariana - 2008
Biblioteca Universitaria de Chile

11. Desarrollo de un método de extracción y determinación de 10 plaguicidas de distinta polaridad en muestras de cereales usados como materia prima y en alimentos procesados usados para la población infantil

Meneses Daza, Germán Andrés - 2009
Biblioteca Universitaria de Chile

12. Evaluación Técnico Económica para una Tienda de Productos del Mar en la Ciudad de Santiago

Osorio Ruz, Gonzalo Alberto - 2009
Biblioteca Universitaria de Chile

13. Eficacia de la extracción asistida por microondas para determinar plaguicidas organofosforados en aceites vegetales mediante cromatografía gaseosa

Quiñones Maragliano, Adalí Verónica - 2008
Biblioteca Universitaria de Chile

14. Simulacion CFD de los Fenomenos de Transporte en Secado de Nueces

Rodríguez Castillo, Matias - 2011
Biblioteca Universitaria de Chile

15. Plan de Negocio para Planta de Congelado de Berries en la VII Región

Schultz Soriano, Gonzalo Pablo - 2010
Biblioteca Universitaria de Chile

16. Tirador de seguridad

Sesnic, Diego - 2009
Biblioteca Universitaria de Chile

17. Plan de Negocios de Frijoles Deshidratados en Polvo

Urbina Manzanarez, Heydi Gabriela - 2010
Biblioteca Universitaria de Chile

18. Plan de Negocios para una Empresa Productora y Comercializadora de Galletas Finas

Von Dessauer, Andrés Bataszew - 2010
Biblioteca Universitaria de Chile

19. O.T. Intervention for prevention and treatment of obesity and diabetes:

Ximena Porras A.; Instructora de Práctica Profesional y Profesora adunta de Pre y Post Grado de la Carrera de Terapia Ocupacional, Facultad de Ciencias de la Rehabilitación, Universidad Andrés Bello - 2006