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21. Almacén de comestibles finos de Elizondo y Martín [Texto impreso] : precios corrientes
- 1890
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22. Almacén de géneros del reino, ultramarinos y extranjeros
- 1885
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23. Almanaque de "Conferencias culinarias"
Muro, Ángel (1839-1897)
- 1892
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24. El almotacén [Texto impreso] : instrucción popular para la elección de las sustancias alimenticias, que contiene las propiedades salubres de los alimentos, condimentos y bebidas ...
Ronquillo, José Oriol
- 1868
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25. [Alvará de procuração de Joaquim Pedro da Camara nomeando Miguel Fernandes Guimarães para cobrar, na Junta da Real Fazenda, os seus soldos vencidos e os mantimentos da sua montada.]
Câmara, Joaquim Pedro da
- 1786
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26. Amazonas : cocina indígena / Nereo López
López, Nereo, 1920-2015, fotógrafo
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27. Amazonas : mujer indígena cocinando / Nereo López
López, Nereo, 1920-2015, fotógrafo
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28. Amazonas : mujer Ticuna alimentando a su hijo / Nereo López
López, Nereo, 1920-2015, fotógrafo
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29. El Amparo
Azcaray y Eguileor, Úrsula de
- 1943
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30. Análisis de un plato típico: El Chancho en Piedra. Identidad culinaria de la región del Maule
León Villagra, Mariana
- 2008
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31. [Anotações contábeis diversas.]
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32. Apicii Coelii de opsoniis et condimentis, sive arte coquinaria libri decem
Apicio
- 1709
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33. "Apuntes para historia de la cocina chilena"
Soria, Bernardo
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34. Apuntes para la historia de la cocina chilena
Pereira Salas, Eugenio,
- 1977.
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35. Apuntes sobre alteraciones y sofisticaciones de algunas substancias alimenticias y principales medios de reconocerlas [Texto impreso]
Bertrán Rubio, Eduardo
- 1865
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36. Aquí, está Chile
Plath, Oreste,
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37. Arte cisoria, ó Tratado del arte del cortar del cuchillo
Villena, Enrique de Aragón,
- 1766
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38. El arte culinario [Texto impreso] : tratado práctico y completo de cocina, pastelería y repostería, según la escuela moderna francesa y española
Solichón, Adolfo
- 1900
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39. El Arte del bien comer
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40. Arte de cocina [Texto impreso] : el más económico para guisar a poco coste
- 1854
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