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Arte de hacer vino con pasas de uva [Texto impreso] / por Joseph François Audibert

Audibert, Joseph François
Mirlin, Emilio
1893

  • Lugar de publicación Marsella : L´ Echo universel ;
  • Datos de edición Marsella : L´ Echo universel
  • Edición 1ª ed. española traducida de la 20ª ed. francesa por Ch. Emilio Mirlin, rev., corr. y aum.
  • Tipo de Documento Libro
  • Materia Vinificación
    Pasas
  • Descripción física 335 p. : il..; 22 cm
  • Signatura 1/75782
  • Identificador bdh0000124633
  • CDU 641/642
  • Colecciones relacionadas Ciencias aplicadas. Tecnología > Gastronomía