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Institución Biblioteca Nacional de España And tipo de materia Bebidas alcohólicas 

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1. Manual práctico para determinar la riqueza alcohólica de los vinos y espíritus [Texto impreso]

Castellón y Pinto, Cayetano - 1874
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2. Tratado teórico y práctico de la fermentación espirituosa o alcohólica, fundado en experiencias hechas con diferentes frutos y sustancias sacarinas, ... [Texto impreso]

Ruiz Pérez, José María - 1845
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3. Tratado de la fabricación de aguardientes de vino, orujo, patatas, cereales, melazas, cañas dulces y demás materias feculentas y azucaradas [Texto impreso]

Balaguer y Primo, Francisco - 1873
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4. Nuevo y completo manual del mejoramiento de los líquidos tales como: vinos, vinos espumosos, alcoholes, aguardientes, licores ... [Texto impreso] : conteniendo además el arte de imitar los vinos de todas las cosechas... ; la cata, conocimiento y clasificación como también... fórmulas para fabricar vinos, licores ...

Lebeuf, Valentin Ferdinand - 1883
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5. Notas para la cartera del viticultor o fabricante de vinos, cervezas y licores [Texto impreso]

Calvo y Teruel, José María F. - 1879