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1. Lecciones de análisis química y en particular de los alimentos, medicamentos y venenos [Texto impreso]

A. L. C. - 1893
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2. Tratado de las falsificaciones de las sustancias medicamentosas y alimenticias y de los medios de reconocerlas [Texto impreso]

Acar, F. L. - 1854
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3. Falsificaciones de los alimentos y bebidas o Diccionario de las sustancias alimenticias con sus alteraciones y sofisticaciones [Texto impreso]

Agreda, F. Javier - 1877
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4. Exacta historia de la enfermedad ocasionada por el pescado calcinado llamado pagel : donde se explica todo lo perteneciente a la cal padecida, y formada

Albertos Sanz, Jose - 1776
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5. [Ordem de Antônio Francisco de Paula Holanda Calvacante de Albuquerque ordenando o envio, de abril do corrente ano em diante, de todas as guias apresentadas no ato da exportação dos gêneros para o pagamento dos dízimos.]

Albuquerque, Antônio Francisco de Paula e Holanda Cavalcanti de Albuquerque, Visconde de, 1797-1863 - 1831
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6. Su derecho es disfrutar. Nuestro deber es servirle. Mi trabajo es usted

Alonso Alonso,Armando - 1975
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7. Nuevo arte de cocina [Texto impreso] : sacado de la escuela de la experiencia económica

Altamiras, Juan - 1758
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8. Nuevo arte de cocina [Texto impreso] : sacado de la escuela de la experiencia economica

Altamiras, Juan - 1767
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9. Nuevo arte de cocina [Texto impreso] : añadido en esta ultima impression sacado de la escuela de la experiencia economica

Altamiras, Juan - 1770
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10. Nuevo arte de cocina [Texto impreso] : sacado de la escuela de la experiencia económica

Altamiras, Juan - 1822
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11. Memoria sobre la conservacion de los granos : aprobada por la Real Sociedad de Amigos del Pais, establecida en Zaragoza

Amat de Mauleón y Ossorio, Ramón - 1780
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12. [Muchacha con un cestillo y tres galanes] [Material gráfico]

Anónimo alemán - entre 1750 y 1800?
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13. 1er. congrés extraordinari [Material gráfico] : F.O.S.I.G.C.U.G.T. : dies 22 i 23 de març del 1938 : casal de la F.O.S.I.G.C...

Anónimo catalán - 1938
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14. Obrers gastronomics [Material gráfico] : tal com estaven al servei del capitalisme : avui al servei de l'exèrcit popular

Anónimo catalán - 1938?
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15. [El desayuno en la taberna] [Material gráfico]

Anónimo holandés - entre 1685 y 1750?
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16. Apicii Coelii de opsoniis et condimentis, sive arte coquinaria libri decem

Apicio - 1709
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17. [Requerimento solicitando pagamento das despesas feitas com mantimentos na companhia do capitão João de Almeida de Vasconcelos]

Aragão, José Rodrigues - 1729
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18. Carta físico médica, en la que se explica que es vino, sus principios elementales, su variedad, los efectos que causa, asi bebido con moderacion, como sin ella, las diferencias que hay de vinos, la distincion entre el blanco y el tinto, qual de estos es mejor para el uso comun, y á quienes conviene uno y otro, y que deberá hacer el Labrador para tener vinos saludables y perfectos, ... [Texto impreso]

Aranguren, Tomás de - 1784
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19. [Carta a João Rodrigues de Macedo enviando sal através de José Martins Ribeiro para o Serro Frio e informando o valor arrecadado no mês anterior (aproximadamente 9:800.000 réis)]

Araújo, João Manoel Gomes De - 1780
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20. [Carta a João Rodrigues de Macedo informando a chegada de João Gonçalves Guimarães com 180 cargas de sal, das quais levou 87 e pedindo o envio dos termos do contrato]

Araújo, João Manoel Gomes De - 2016